はじめに｜白金台の隠れ家で楽しむ本格和食
白金台で落ち着いた和食を楽しみたいなら、**「料理屋 壱」**が最適です。
2010年にオープンしたこのお店は、旬の食材を活かした繊細な和食と、
洗練された雰囲気が魅力の隠れ家。
カウンターとテーブル席があるシンプルな構成ながら、
料理とお酒のこだわりが詰まった大人のための一軒です。
接待や会食はもちろん、しっとりと食事を楽しみたい特別な夜にもおすすめです。
基本情報
- 店名：料理屋 壱（いち）
- エリア：東京都港区白金台
- ジャンル：和食 / 割烹 / 居酒屋
- 予算：¥8,000～¥15,000
- 個室：なし（カウンター8席、テーブル12席）
- 予約：推奨（人気店のため早めの予約をおすすめ）
- アクセス：東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」より徒歩5分
「料理屋 壱」の魅力
1. 旬の食材を活かした絶品和食
料理屋 壱では、季節ごとに変わる旬の食材を贅沢に使い、
一品一品を丁寧に仕上げています。
おすすめメニュー：
- お造り盛り合わせ：その日に仕入れた新鮮な魚介を堪能
- 季節の炊き込みご飯：四季の味覚が詰まった〆の逸品
- 特選和牛の炭火焼き：香ばしく焼き上げられたジューシーな肉料理
和の繊細な技が光る料理の数々は、どれも上品で、
大切なゲストにも喜ばれること間違いなしです。
2. 厳選された日本酒とワインのペアリング
料理屋 壱では、料理に合わせて楽しめる日本酒やワインのラインナップが充実。
全国各地の地酒や、料理との相性を考えたワインを提供しています。
📌 おすすめのペアリング
- 「お造り盛り合わせ × 獺祭 純米大吟醸」
- 「和牛炭火焼き × ボルドー産カベルネ・ソーヴィニヨン」
- 「季節の炊き込みご飯 × ひやおろしの日本酒」
料理との組み合わせを楽しめるのも、
このお店ならではの魅力の一つです。
3. 落ち着いた空間で、大人の時間を満喫
店内は、温かみのある木のインテリアで統一された
洗練された大人の空間。
- カウンター席（8席）：料理人の手仕事を間近で楽しめる特等席
- テーブル席（12席）：少人数の会食や、ゆったり食事をしたい方におすすめ
落ち着いた雰囲気で、
接待・デート・大人の会食に最適です。
実際の利用シーン
「先日、取引先との会食で『料理屋 壱』を訪れました。
季節の食材を活かした料理はどれも上品で、
特に炊き込みご飯は香りが素晴らしく、ゲストにも大好評でした。
落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと食事を楽しめる貴重な一軒です。」
こんな方におすすめ
✔ 白金台エリアで隠れ家的な和食店を探している方
✔ 接待や会食で、落ち着いた雰囲気の店を選びたい方
✔ 旬の食材を活かした本格和食と日本酒を楽しみたい方【白金台】接待・会食に最適な「料理屋 壱」｜四季折々の和食を楽しむ隠れ家