はじめに｜明治から受け継がれる伝統の最中
銀座で格式のある手土産をお探しなら、「空也（くうや）」の最中は間違いのない逸品です。
明治17年（1884年）の創業以来、変わらぬ製法で作られ続ける最中は、
素材の良さ・職人の技・洗練されたシンプルな味わいが特徴。
歴史とともに育まれたその上品な甘さは、大切な取引先や目上の方への贈り物としても最適です。
本記事では、空也最中の魅力や、購入方法・手土産としてのおすすめポイントをご紹介します。
基本情報
- 店名：空也（くうや）
- エリア：東京都中央区銀座6-7-19
- ジャンル：和菓子（最中）
- 価格：10個入り ¥1,200（税込）〜
- 予約：必須（電話または店頭予約のみ）
- 営業時間：10:00～17:00（売り切れ次第終了）
- 定休日：日曜・祝日
- アクセス：東京メトロ銀座駅 B5出口より徒歩3分
「空也の最中」の魅力
1. 一子相伝の伝統製法が生み出す極上の最中
「空也最中」は、北海道十勝産の厳選小豆を使用し、
甘さ控えめの上品な餡を香ばしい皮で包んだ一品。
この最中の最大の魅力は、
餡と皮のバランスが絶妙であること。
- 餡：粒餡とこし餡の中間のような滑らかな食感
- 皮：香ばしく焼き上げられたパリッとした口当たり
また、日が経つにつれ皮と餡が馴染み、
購入当日の「サクサク食感」と、翌日以降の「しっとりとした味わい」の違いを楽しむことができます。
2. 予約必須！銀座の隠れた名店
「空也」は銀座に店を構えながら、店頭販売のみ・完全予約制という独特のスタイルを守っています。
- 作り置きをせず、毎朝職人が丁寧に手作り
- 1日8,000個が即完売するほどの人気
- 予約は店頭または電話のみ（公式サイトなし）
そのため、手土産として確実に購入するには事前予約が必須！
特にお中元・お歳暮シーズンには予約が殺到するため、
早めの手配をおすすめします。
3. 銀座らしい品格と格式が漂う和菓子
「空也最中」は、夏目漱石の小説『吾輩は猫である』にも登場するほど、歴史と格式のある銘菓。
- 派手な包装や広告なし：木箱入りのシンプルな包装
- 老舗ならではの重み：手土産として確かな信頼感
- 日本の伝統を感じる味わい：和菓子好きにはたまらない逸品
この洗練されたスタイルは、
ビジネスシーンやフォーマルな贈り物にもぴったりです。
実際の利用シーン
「先日、大切な取引先への手土産として空也の最中を持参しましたが、
『久しぶりにいただきましたが、やはり絶品ですね』と大変喜ばれました。
特に、甘さ控えめの上品な餡と、時間が経つごとに変化する食感に感動されていました。
老舗の和菓子は、ビジネスシーンでも好印象を与えることができます。」
こんな方におすすめ
✔ 格式ある銀座の手土産を探している方
✔ 取引先・上司・目上の方への贈り物に迷っている方
✔ 和菓子好きな方へのギフトを探している方